国内分布：雉鸡在中国分布范围很广，除海南岛和西藏的羌塘高原外遍及全国。 世界分布：分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。
体形较家鸡略小，但尾巴却长得多。雄 鸟和雌鸟羽色不同，雄鸟羽色华丽，多具金属反光，头顶两侧各具有一束能耸立起而羽端呈方形的耳羽簇，下背和腰的羽毛边缘披散如发状；翅稍短圆；尾羽18枚，尾长而逐渐变尖，中央尾羽比外侧尾羽长得多，雄鸟尾羽羽缘分离如发状；雄鸟跗跖上有短而锐利的距，为格斗攻击的武器，近年来还发现距的长度与其所拥有的配偶数量明显相关，是雌鸟选择配偶的一个重要标准。
雉鸡亚种甚多，个体大小和羽色变化亦大，但基本特征相同，现仅以雉鸡东北亚种为例描述如下： 雄鸟前额和上嘴基部黑色，富有蓝绿色光泽。头顶棕褐色，眉纹白色，眼先和眼周裸出皮肤绯红色。在眼后裸皮上方，白色眉纹下还有一小块蓝黑色短羽，在相对应的眼下亦有一块更大些的蓝黑色短羽。耳羽丛亦为蓝黑色。颈部有一黑色横带，一直延伸到颈侧与喉部的黑色相连，且具绿色金属光泽。在此黑环下有一比黑环更窄些的白色环带，一直延伸到前颈，形成一完整的白色颈环，其中前颈比后颈白带更为宽阔。上背羽毛基部紫褐色，具白色羽干纹，端部羽干纹黑色，两侧为金黄色。背和肩栗红色。下背和腰两侧蓝灰色，中部灰绿色，且具黄黑相间排列的波浪形横斑;尾上覆羽黄绿色，部分末梢沾有土红色。小覆羽、中覆羽灰色，大覆羽灰褐色，具栗色羽缘。飞羽褐色，初级飞羽具锯齿形白色横斑，次级飞羽外翈具白色虫蠢斑和横斑。三级飞羽棕褐色，具波浪形白色横斑，外翈羽缘栗色，内翈羽缘棕红色。尾羽黄灰色，除最外侧两对外，均具一系列交错排列的黑色横斑;黑色横斑两端又连结栗色横斑。颏、喉黑色，具蓝绿色金属光泽。胸部呈带紫的铜红色，亦具金属光泽，羽端具有倒置的锚状黑斑或羽干纹。两胁淡黄色，近腹部栗红色，羽端具一大形黑斑。腹黑色。尾下腹羽棕栗色。 雌鸟较雄鸟为小，羽色亦不如雄鸟艳丽，头顶和后颈棕白色，具黑色横斑。肩和背栗色，杂有粗著的黑纹和宽的淡红白色羽缘;下背、腰和尾上覆羽羽色逐渐变淡，呈棕红色和淡棕色，且具黑色中央纹和窄的灰白色羽缘，尾亦较雄鸟为短，呈灰棕褐色。颏、喉棕白色，下体余部沙黄色，胸和两胁具黑色沾棕的斑纹。 虹膜栗红色 (♂)或淡红褐色 (♀)，嘴暗白色，基部灰色 (♂)或端部绿黄色，基部灰褐色 (♂)，跗跖黄绿色，其上有短距 (♂)，跗跖红绿色，无距 (♀)。 大小量度:体重♂1264-1650g，♀880-990g;体长♂730-868mm，♀590-612mm;嘴峰♂33-36mm，♀29-30mm;翅♂213-245mm，♀210-220mm;尾♂435-528mm，♀225-286mm;跗跖♂61-79.5mm，♀57-60mm。
共计30个亚种，我国有19个亚种。
分布于宁夏贺兰山西坡附近的漠地（留鸟）。
雉鸡贺兰山亚种亦与甘肃亚种相似，但具白色眉纹，颈圈亦存在，但很窄狭并常在前颈处中断。
分布于中国四川东部，湖北西部，贵州东北部、中部和西部，云南东北部等较低的山地（留鸟）。
雉鸡贵州亚种头顶暗绿；无白色眼纹和颈圈；背部底色浅金黄，黑纹粗著，羽端的黑纹与羽毛中部的黑纹不相连接，因而成黑斑状；胸浓紫铜色，而具宽阔的黑色羽缘；两胁淡棕黄，羽端具黑色点斑。体色似华东亚种，但较浓些。
分布于中国甘肃西北部弱水下游，索果诺尔，额济纳河下游、戈壁中部以及与蒙古相邻部分（留鸟）。
雉鸡弱水亚种未完全长成的雄鸟：头和后颈的羽毛还未完全长成；头顶呈棕褐色，杂以白斑及黑端，冠羽端部沾铜绿色；背棕黄，各羽中央白色，而外围以“V”字形黑褐色宽纹，白色部分沿着羽干两侧具有黑褐色细斑，形成“V”字状；肩羽紫红，各羽中央亦白，稍杂以黑斑，外围以“U”字形黑纹；胸羽铜红，羽端狭缘以黑色；两胁浅棕黄，而具黑点。一般羽色与祁连山亚种极近似，但背部的棕黄色较浓著些，各羽中央较纯白些。
分布于中国四川西南部山区、云南西北,滇东南，缅甸掸邦北部。
分布于台湾岛。
雉鸡台湾亚种，体形较家鸡略小，但尾巴却长得多。雄鸟羽色华丽，分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比；尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑；尾羽也较短。
留居于东北中部长白山，南部草河口、丹东、旅顺，西南部林西及河北东北部承德、兴隆以至北京郊区。
与雉鸡华东亚种相似，但背及两胁均较浓著；白眉纹较宽阔些；白色颈圈也较宽，特别是在前颈处。
分布于河北西北部和西南部，山西全部，陕西北部，内蒙古，西抵乌梁素海（留鸟）。
雉鸡内蒙亚种羽色较河北亚种浅淡，而与华东亚种相近，但在胸部无紫色闪辉，而呈钝棕红色；眉纹狭而不显；颈圈通常完整但很狭细。
分布于中国新疆西北部特克斯河、巩乃斯河，东抵天山中部，北至准噶尔盆地。也见于中亚地区（留鸟）。
上体大都铜红色，而具近青铜色的绿色光泽；白色颈圈很狭，而在前颈处有中断；翅上覆羽白，而具栗红色羽缘；胸紫红而带绿色；翅长235—250毫米。
分布于西伯利亚东南部及朝鲜东北隅，终年留居中国东北大兴安岭的东坡和南坡，东北部小兴安岭以至中部，向南与河北亚种相混。
雉鸡东北亚种头顶淡绿灰褐，有宽阔的白色眉纹；耳后下方的黑色部分有时具一白斑；颈圈宽阔，常在后颈处稍狭；背草黄；胸浅棕红；两胁淡草黄。
分布于中国云南东南部山区及越南东京北部。
分布于祁连山北部，中国甘肃西北部，南山山脉以北，位于疏勒河流域，在酒泉与敦煌附近的哈拉湖之间（留鸟）。
雉鸡祁连山亚种上体羽色显著浅淡；头顶淡绿，稍见有白色眉纹；白色颈圈狭，而在前颈处有中断；背部淡金黄；胸部铜橙，而具狭形黑色羽缘；两胁金黄；翅长237—251毫米。
分布于新疆阿拉善沙漠南部的索和霍都漠地或是腾格里沙漠（留鸟）。
雉鸡阿拉善亚种羽色似甘肃亚种，但上背带有更多的金黄色泽；胸侧暗金棕，黑色端斑占着羽端的大部，但不伸及全部。甘肃亚种上背无金黄色泽；胸侧铜红，羽端全黑，成横斑状；无白色眉纹和颈圈。
分布于 甘肃、陕西中部、四川东北部。
分布于岷山南侧，中国四川西北部。
雄鸟前额和上嘴基部黑色，富有蓝绿色光泽。头顶棕褐色，眉纹白色，眼先和眼周裸出皮肤绯红色。在眼后裸皮上方，白色眉纹下还有一小块蓝黑色短羽，在相对应的眼下亦有一块更大些的蓝黑色短羽。耳羽丛亦为蓝黑色。颈部有一黑色横带，一直延伸到颈侧与喉部的黑色相连，且具绿色金属光泽。在此黑环下有一比黑环更窄些的白色环带，一直延伸到前颈，形成一完整的白色颈环，其中前颈比后颈白带更为宽阔。上背羽毛基部紫褐色，具白色羽干纹，端部羽干纹黑色，两侧为金黄色。背和肩栗红色。下背和腰两侧蓝灰色，中部灰绿色，且具黄黑相间排列的波浪形横斑；尾上覆羽黄绿色，部分末梢沾有土红色。小覆羽、中覆羽灰色，大覆羽灰褐色，具栗色羽缘。飞羽褐色，初级飞羽具锯齿形白色横斑，次级飞羽外翈具白色虫蠢斑和横斑。三级飞羽棕褐色，具波浪形白色横斑，外翈羽缘栗色，内翈羽缘棕红色。尾羽黄灰色，除最外侧两对外，均具一系列交错排列的黑色横斑；黑色横斑两端又连结栗色横斑。颏、喉黑色，具蓝绿色金属光泽。胸部呈带紫的铜红色，亦具金属光泽，羽端具有倒置的锚状黑斑或羽干纹。两胁淡黄色，近腹部栗红色，羽端具一大形黑斑。腹黑色。尾下腹羽棕栗色。 [1] 雌鸟较雄鸟为小，羽色亦不如雄鸟艳丽，头顶和后颈棕白色，具黑色横斑。肩和背栗色，杂有粗著的黑纹和宽的淡红白色羽缘；下背、腰和尾上覆羽羽色逐渐变淡，呈棕红色和淡棕色，且具黑色中央纹和窄的灰白色羽缘，尾亦较雄鸟为短，呈灰棕褐色。颏、喉棕白色，下体余部沙黄色，胸和两胁具黑色沾棕的斑纹。 虹膜栗红色 (♂)或淡红褐色 (♀)，嘴暗白色，基部灰色 (♂)或端部绿黄色，基部灰褐色 (♂)，跗蹠黄绿色，其上有短距 (♂)，跗蹠红绿色，无距 (♀)。
分布于越南东北、东京东部，谅山。留居于中国广西南部北海市一带的低山和中山。
雉鸡广西亚种羽色似华东亚种，但较暗而浓著，背部较深金黄色，胸深红，肩羽褐红，翅长225—245 毫米。
分布于新疆东南部，焉耆、且末县至罗布泊南，自车尔臣河，北至博斯腾湖一带（留鸟）。
雉鸡塔里木亚种头顶青铜绿色，无白色眉纹和颈圈；上背淡金橙色，各羽端缘中央的缺刻具一小黑斑；下背和腰等橄榄黄色，杂以绿色和栗色斑；翅上小覆羽淡灰，大覆羽淡沙褐色而具栗色斑；胸的极上部和极下部暗绿，其余部分为紫铜红色；两胁棕黄，而具黑色点斑。
分布于 华东地区，从黄河以南至越南东京东北部；被引入北美、欧洲、新西兰等地。。
分布于青海柴达木盆地东部，在布尔汗布达山和托来河间（留鸟）。
雉鸡青海亚种头顶暗铜绿，无眉纹；白色颈圈亦缺，或仅有遗迹；背淡棕黄，羽端点黑；胸大都暗绿，两胁金棕，羽端黑而成横斑状
分布于叶尔羌河地区，中国新疆南部和田、西部莎车和喀什，东抵塔里木河上游（留鸟）。
雉鸡莎车亚种，上体大都橙红色；无白色颈圈，或仅有遗迹；翅上覆羽白，而具栗红色羽缘；胸大都暗绿，中部带铜红色，各羽的羽端绿黑色；两胁金橙色，羽端点黑。
栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地，以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中，分布高度多在海拔1200米以下，但在秦岭和中国四川，有时亦见上到海拔2000-3000米的高度。 杂食性。所吃食物随地区和季节而不同:秋季主要以各种植物的果实、种子、植物叶、芽、草籽和部分昆虫为食，冬季主要以各种植物的嫩芽、嫩枝、草茎、果实、种子和谷物为食，夏季主要以各种昆虫和其他小型无脊椎动物以及部分植物的嫩芽、浆果和草子为食，春季则啄食刚发芽的嫩草茎和草叶，也常到耕地扒食种下的谷籽与禾苗。
